Adaptation du règlement sectoriel pour le groupe de produits « sucre et produits à base de sucre »
Les règlements sectoriels de la marque Suisse Garantie sont mis à jour à intervalles réguliers. Cela garantit qu'ils se conforment aux dernières exigences du législateur et de la branche. Le règlement sectoriel révisé pour le sucre et les produits à base de sucre entre en vigueur le 1er mai 2020. Les principales modifications sont les suivantes:
- Le citrate de sodium (E331) et le sorbate de potassium (E202) sont désormais autorisés comme additifs dans le sucre gélifiant.
- Suppression de l’enclave douanière Campione d’Italia.
Le règlement sectoriel pour le sucre et les produits à base de sucre n’existe qu’en allemand. La nouvelle version est disponible sous :